標題:
[中式食譜]
沙茶金菇牛肉煲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-8 10:32 AM
標題:
沙茶金菇牛肉煲
【材 料】
. G6 u' S3 y2 G+ I& {. Y
A.牛肉 400公克
# q# j, `. u3 }4 \/ h! a0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金針菇 80公克
/ Q$ X/ k, l% A& U1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔片 60公克
公仔箱論壇) S+ A4 A# u8 E1 n6 _7 b
冬粉 60公克
& `5 z+ {( V6 }* \; J- b+ e
B.蒜末 30公克
+ M7 C9 N" K4 }2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
薑末 15公克
+ O+ N$ J) F; P3 f# p公仔箱論壇
【調味料】
tvb now,tvbnow,bttvb( U! {) T1 t8 n" q7 L9 R
鹽 1/2小匙
! V# v3 ~: V4 R1 h X
糖 1小匙
- v# S4 J7 I: J
香菇精 1/2小匙
3 `4 s) X1 t. l4 Z# x9 R# b公仔箱論壇
沙茶醬 2大匙
7 t) _' I7 y0 c/ w! `tvboxnow.com
米酒 1大匙
tvboxnow.com2 i' ^( P' ?3 d% L
水 200㏄
8 D( w8 y I( S) t+ r
【醃 料】
- J, \$ g+ u7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油 1小匙
公仔箱論壇5 [( F! o; s, O2 K5 P: M4 e
香油 2小匙
+ j Q' d) D* btvboxnow.com
米酒 1大匙
; P8 S- g1 b. G1 I& U
水 1大匙
公仔箱論壇5 j5 u" d1 I3 z9 m# B ^% B' p; @
太白粉 少許
tvboxnow.com, ^; x) g! \' ]8 q6 H5 K* n
【做 法】
) g0 }! v6 @' N# }
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
/ @9 k5 Q/ l4 m, Y& f
! J2 ^% g6 Y0 K7 V- f9 f! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
