標題: [中式食譜] 鍋巴香辣蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:21 PM     標題: 鍋巴香辣蝦


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公仔箱論壇6 e/ _0 v5 ^# N7 i( ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 C" @3 \9 ^4 C1 f1 k' ^

% E) @) O6 y/ ^, _/ @  p蝦仁 200公克公仔箱論壇, M! z* q7 \6 S  }0 j2 q
tvb now,tvbnow,bttvb) P' N3 o# l* O; ?# N0 f' e) M
薑 10公克公仔箱論壇+ ^! x) o8 U# p2 T. l) F8 e

  P6 j2 w1 h* i: h2 M蔥 20公克
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8 G; e& Z, i' N: D8 _0 O; N1 qtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 5公克公仔箱論壇# R5 l- ^, v( ^: }7 O7 O% i/ j+ l

0 e1 n! L0 s1 P" o6 B公仔箱論壇鍋巴 20公克
* h5 X6 T; l/ g' ?0 m2 B# f公仔箱論壇
# G; n, |) a) u+ }: ^公仔箱論壇豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 h( [! h+ Y# {! R2 r

7 Q7 n* ^) f+ z$ O# o5 l花椒 1公克
- u2 y, j8 @+ [. a1 }& @. q5 k+ x; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 A- k3 o( l- k
地瓜粉 適量公仔箱論壇. w* J/ }1 b4 M# U+ ~# @5 ~! O

1 o6 k! ~1 Y0 m2 k/ I8 j$ b公仔箱論壇【調 味 料】( {9 |  A5 o( b* G
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辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; j" [" g, M, ^+ A) K- p7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% S% G% ~* O$ [) j
細砂糖 1大匙
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9 i! i) r$ h+ L- I3 n香油 1小匙7 `( m0 U8 d$ t' u. A5 i8 j' U
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* j8 c( X" R: i6 o$ p& R
tvboxnow.com1 C3 O7 w: O! R6 ?! z
白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 K& }( K: ~9 z6 {* k, B7 |  _
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香油 適量
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( E7 u9 G) P- s  c8 w1 Stvboxnow.com太白粉 適量
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) ?7 A: a/ O. ?( d/ N9 C! w2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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; h) W0 o9 P3 e8 p2 r/ N  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。0 ^, _& J. n; ?9 g( r
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。; V& d+ c3 t/ {. h
3.蔥、薑切末備用。
7 Z6 h2 q4 z: n: {% h) ~4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
+ v) N/ W# Y& k3 ?3 Ltvboxnow.com5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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