標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁

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# f' a5 W, M0 a: A; h; K8 v. b& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 p$ B' u1 d: L4 L% b
【材　 料】
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- Y" X5 o! h9 `2 E: x; Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克tvboxnow.com% g  I1 T# ~4 ~/ f
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蔥 20公克
5 ?% Q  T. h" y公仔箱論壇
/ U- T4 k5 K1 ^. Ktvboxnow.com薑 10公克
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蒜頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( l9 x( k5 T3 ?, H+ u! q

( M* m% l( \' b# o$ }公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) O0 `: A& z% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& z5 P+ O" l+ ^4 {
A.蕃茄醬 1大匙
4 x; B& q, e5 A) x7 w+ B) G2 Z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" q$ u) A2 N9 D8 K, _
辣椒醬1小匙
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  k; |* X; k+ y, L! g" `tvboxnow.com白醋 1大匙公仔箱論壇! W- j. H6 r! H4 X: [+ A* g

2 U) _* s0 S5 N, ?/ y$ Y# \3 ~tvboxnow.com細砂糖 1大匙" I1 ~) t5 C9 P5 B7 `! n1 L

1 z) y3 _/ y8 d  G& P公仔箱論壇米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 J- M  X' I/ e9 z" p

# T- Y+ d% s. {% e, B" Htvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙( u) \4 o* T) j# a4 L

, E" r6 W. O2 u+ Gtvboxnow.comB.太白粉水 1小匙
$ A% I; r% d* U" U1 F* S# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 q3 F' a3 T, k1 ]
香油 1小匙( P' _$ l7 E( e; H, Z

; q9 ]% A1 D# E! ]【醃　 料】公仔箱論壇  q7 U; @" E7 s! Y! H  g
公仔箱論壇6 P% ~7 d( g9 y1 \" f; y# J) M  S; f3 Y
白胡椒粉 適量tvboxnow.com, ?7 b: m& @, Q1 {/ q7 [" v, A

& I6 h' J0 C$ k香油 適量tvboxnow.com, x! z3 t# P/ e7 o  U( c
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C$ m8 M! W0 j. C0 ^' n

$ `* Z5 J& Y) o) B% xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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! X8 m3 W  {9 \) \5 @) Z* l& h: Z% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
! O3 i7 s! V* Q% K2 f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
3 u- }' P& S' J( n3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
. y. t$ o' w( P& B- c. |tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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