標題: [中式食譜] 川味牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 川味牛肉鍋


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; K$ R  E" N7 s* _; Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) o$ k1 H1 I3 I! Y. o

9 Q2 Y; x( ~) r/ ]; d$ K' X* g+ G公仔箱論壇牛肉片 100公克" O: B7 j, j% Q1 q, g: G, S
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大陸妹 80公克* {/ u. b% Z7 k6 q$ p

  }( L( i5 F) N+ p, o/ ~& J! Ltvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 20公克
0 ^& ^+ `% U1 Utvb now,tvbnow,bttvb. q6 X& j4 f2 Q
花椒 5公克
) K# f7 f. F3 }6 [; H0 w8 S
* p# t+ }# `! J5 v) ]& I8 s薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H8 o$ F% j/ {4 f

% L7 h! c! ^$ h  N$ D& g公仔箱論壇豆豉 5公克
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白芝麻 適量
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' K! O! H" B. `$ I  o  x香菜 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇- m$ x, h5 a% }+ L8 R
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊公仔箱論壇9 B  _! h/ q! n0 g$ M, P& j, i

# R2 K* J5 ^; R, u3 h. j- A% ctvboxnow.com牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙tvboxnow.com9 G0 e. j  v6 j& M9 b
tvboxnow.com& ?; q' t9 L3 ^8 t+ E( a5 d9 h
辣豆瓣醬 1大匙tvboxnow.com8 R# r% |+ W: b5 _$ v4 n

& ?) v2 ~0 j3 u1 btvboxnow.com糖1小匙% e, V. Y6 W4 U* N* W: X7 f+ ^! V
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' i  x% f5 r+ Q- z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 ]3 t4 O/ `7 v# f
公仔箱論壇% V- I& ]( K9 S
1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
1 w7 t6 n' H- Itvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。tvb now,tvbnow,bttvb3 o% J, E1 `0 y
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
0 s; Q+ C7 ~2 N4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! D3 k$ ?# Y" l0 q. n7 _* s

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作者: kenpk    時間: 2012-4-5 11:32 PM

大陸妹即係乜嘢﹖

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