標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉


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" c3 ^9 w/ m! S- l6 d( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# A, N& U9 A2 e+ v: j: M

; E# g5 [# ~6 q0 x: `% Ptvboxnow.com細米粉 100公克公仔箱論壇3 o* Z% s9 G  q$ w2 T
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豬肉絲 80公克tvboxnow.com& e5 x) S( f) B3 a# b3 P
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高麗菜絲 30公克
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& {# G! a0 W  {  a( Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% J" e! t) N5 ~7 j5 g

! g4 L# R2 M8 ~1 G7 z  c3 k; Atvboxnow.com【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) m1 ^: r, s* t2 e9 v" v: A7 U) M

+ Z) Q7 W( ^/ a6 Z牛頭牌原味高湯100㏄
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鹽1/2茶匙
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細砂糖1/4茶匙
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- U2 r9 f+ L) H8 j4 K1 A- J7 s; Ttvboxnow.com【醃　 料】
+ y0 w  a. |* g公仔箱論壇  l, u, A; [" n8 x8 M" x
醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許
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香油 少許公仔箱論壇2 _. G3 A$ r# r0 |0 D' H

6 y- E$ j/ m3 I7 t5 X7 i- M! q7 z太白粉 1茶匙) O9 V1 z) T( n2 B9 t4 R

& B$ ^7 p8 G7 ^9 H$ I- F公仔箱論壇【做　 法】
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# q% n2 P% v$ V6 u4 `7 z. L公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。公仔箱論壇; I; ?* m0 U5 W
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
( W8 W, P" Q3 b4 _7 H6 C& _  _tvboxnow.com3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。公仔箱論壇5 m1 x" I% w: R+ Z3 w

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