標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:13 PM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍

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7 m7 B, ?: b1 `6 p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# y9 v. Q6 v8 X  P4 T' G/ b- i  b* _
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雞胸肉 1片
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- L" L; R6 n0 |) g5 V
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蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵
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/ \; {, j3 `# ^0 jtvboxnow.com紅蘿蔔 20公克
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! _) c% \( [% @0 ntvboxnow.com太白粉 1大匙公仔箱論壇' J. \6 A$ y- X" s
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【調 味 料】
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+ ?( _; Q) T- B2 b+ w& l- P4 H- qtvboxnow.com豆瓣醬 1大匙$ F# V+ s9 L' \" P
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雞粉 1小匙
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3 I1 W$ `8 s1 L- e1 S公仔箱論壇香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; C7 p) B3 j9 ^0 l

1 D8 ^  P+ E$ y* x' m9 l7 e- `鹽 適量
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【做　 法】
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$ g5 C$ ~" d) l; C( d# c- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。2 n; G$ x7 K. F- ]8 {2 X7 X* K
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ t1 @6 p( B5 l
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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