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標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

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豬肉片 150公克4 ~& m4 G7 ], A9 Z) u- U% m6 R4 {
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青椒 40公克
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20公克2 m+ _; o0 `7 h, ~3 t! l

$ g  a0 P* @, E$ L8 |; jtvboxnow.com太白粉水1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  F3 o/ W& e' Y. e2 v+ L

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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {# I6 ~! s' |. r# p

; z8 a; G1 c5 A# x4 Itvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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香油 1小匙
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1.青椒、薑切片;蔥切段,備用。
( J$ O  J' O6 ^+ t2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫約60℃,放入豬肉片過油,取出瀝油備用。
1 G8 j5 r9 G2 P  n  F7 s3 i9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的薑片、蔥段爆香,再放入青椒炒勻。
( e: {6 R& h) B2 o# Z3 C公仔箱論壇4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻,以太白粉水勾芡即可。
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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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