標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

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5 A3 K: ^: K: x) M, K! s' K) ntvboxnow.com豬肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: z: B: p" K" t3 k1 ]% K* g; B

3 c2 L+ h4 \  k# e青椒 40公克公仔箱論壇6 a" r$ k7 s) u
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蔥 20公克tvboxnow.com) v! L# ]  p/ B  n0 s6 [

: q0 Q/ _8 v6 V+ h, ntvboxnow.com薑 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; }  b) v# B, ~& G1 F# ~& ]
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太白粉水1小匙, C1 ~" p/ t$ O9 b
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【調 味 料】公仔箱論壇7 i* K1 x. j1 ?  ?; k4 T
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甜麵醬1大匙% n/ n6 d1 b0 O% L/ ]' n# }

0 _4 O; k4 @# h7 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙5 f: ?( \( g1 h  h* G# S. f

' H  n* g7 Q. n1 K1 B( i9 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙7 t+ O+ U$ ]- p3 C9 r/ f

$ E" d/ b3 s8 Z香油 1小匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 j; J7 L+ d+ P1 ^. k
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【做　 法】
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& G% a5 I8 `* e9 X. o4 s. Rtvboxnow.com1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。tvboxnow.com, j6 F& t( I: M$ b7 J
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。
  n/ B) E& Y5 t2 {1 ~tvboxnow.com3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。
. C- O/ _5 K: M4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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