標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯


2 @# I/ S6 d. S% }6 \* Z+ h2 }  W: k) L" G
【材　 料】! d$ @+ W+ O( y0 C% c* C

1 r5 `$ O  R6 btvboxnow.com牛肉 150公克
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白飯 1碗
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0 p- F7 P# E) \/ {, F3 h& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2支
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紅蘿蔔 1/3條
0 ]+ m) U6 Z+ b9 Ltvboxnow.com
8 w' y, d/ ^3 d1 F0 f蒜頭 2粒
8 ~5 |0 t) z. Y+ \# w. b4 X公仔箱論壇3 U  Q0 D0 ~# _) n
薏仁 100公克
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大蕃茄 1粒
5 k& ^2 X" ]( l! t+ A. z. @5 l公仔箱論壇公仔箱論壇1 }* K: q4 |+ [- t+ K! j; E
【調 味 料】
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4 e  D/ X- [( S7 Etvboxnow.com西式香料 1小匙
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& O9 D8 e# X- U5 s* B7 v( `( [公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇9 j. y  k5 A! I/ b) b
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黑胡椒粉 少許
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蕃茄醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; s! ~6 C& H& V) _
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【做　 法】tvboxnow.com' @4 @/ ^0 m" {# r0 M9 g
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
9 ]; U8 Q6 D# E( Z* c! \+ }公仔箱論壇2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。公仔箱論壇, t. a% f7 F0 v' \# F$ a# E+ h8 P
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。
! Q9 t2 [5 V. v1 T3 q$ }6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。tvboxnow.com; }( ]  C. O1 o" s

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