標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 滑蛋牛肉飯


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牛肉片 130公克公仔箱論壇' m' g( n. U3 B6 E/ D3 p

1 G, N6 k3 W% g, Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗tvboxnow.com! }) d7 ~7 U4 C- B' q
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洋蔥1/2粒公仔箱論壇/ b3 ?' z) j' d, e- i% Y

0 l& S+ d/ U& x& ]+ \# b- j3 G8 G青蔥 1支
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3 C* c& w: `$ o" N- E蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb. t2 D1 V# D/ J0 S

( E$ R6 ^& p" L& \- \全蛋 1顆tvboxnow.com& P5 d8 e% B: p  ^  N2 _6 j

8 {5 k8 f# Z) {【調 味 料】公仔箱論壇& \& s" U) P6 J. _+ n

7 L& {5 n. l7 q$ s& Stvboxnow.com醬油膏 1大匙
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) L& k% ?) s0 k& }& k香油 1小匙
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水 180㏄
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【做　 法】+ `! F2 d$ q8 e3 A
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。公仔箱論壇  }" ~4 @" |4 n$ a9 l
2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
5 ^* v3 J1 o5 n2 t. D. _2 f3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; M1 V9 g. H5 A( t/ o  T
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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