標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 滑蛋牛肉飯

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【材　 料】
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9 @+ p) ~% p7 s) y5 C  Z) M6 X& A7 E/ f牛肉片 130公克
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2 t+ s& ~$ e2 e2 c. s3 P: l白飯 1碗
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: p" i. W( `" z8 t& Z2 Stvboxnow.com青蔥 1支
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全蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb  L  v7 k! C7 L. e
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【調 味 料】tvboxnow.com9 }4 f' g: f& p$ T% R$ x
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醬油膏 1大匙公仔箱論壇( m" H( m# U' g3 |( r' x

# l1 P- z( v- ?4 m) r% itvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙' U# v- }0 ?& N/ v: x
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太白粉 1小匙) R* f/ k" V+ `9 p

/ V  c7 d/ q! Z) Z2 L& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 180㏄
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) n8 M$ ?9 p, o- ~【做　 法】
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/ h6 H. a1 f5 I8 Z% a1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
5 d1 }, `$ a+ A% v9 A  e2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
. h5 e* o" p) Q6 e1 A& j1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。
8 w: O+ Q3 c8 ztvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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