標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜

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/ z! R8 m- k# `: |& n7 P【材　 料】
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& Q5 V7 C  Z$ \0 Q# Z9 H苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
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蒜頭 3公克
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1 c3 G; g' Y9 H8 N# _' ]  B蔥 10公克tvboxnow.com3 g, Y3 c. G' B2 b2 v! J/ K
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小魚乾 10公克% J7 `, [3 x, N, x( ?0 m9 I
  T5 v2 B; E1 @$ X8 n6 ^
奶油 5公克
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2 p5 D* {8 b* R9 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M  \; l. A$ v5 }$ Y

/ I: ^; m4 Y* O/ `( Z) {, C9 s鹽 1小匙
8 I& ]: G, R6 n0 y, ~# r% @. k1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {9 p, B- ~2 w' A# W3 m+ [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 g/ F0 k8 d, O; H8 S. j
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
2 z% R; J8 s7 ]$ J9 e) Ytvboxnow.com2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
5 [. n5 r! P9 e5 u; h公仔箱論壇3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 M1 p: ^* c' @" G# v' A
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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