標題: [食肆地點] Ristorante Italiano Italia Mia‧意式美食味蕾享受 [打印本頁] 作者: vandas 時間: 2012-2-28 06:05 AM 標題: Ristorante Italiano Italia Mia‧意式美食味蕾享受
八爪魚刺身，吃過的該沒幾人，在大馬，想必很多人聽也沒聽過。公仔箱論壇) s/ c6 m4 N' ?* y$ ~0 z* l
2 U( n: A: A I- P# |9 g檳城這家剛經營約半年的“酷吉”日本餐廳，因主人家是經營海產生意，自身擁有三艘大漁船，所以，咱們就有口福了。 3 s: Q. ?, K* b. i1 S- F) D: V1 s! @. |公仔箱論壇主人家大膽創新，除了招牌鮮活的八爪魚刺身，還推出了龍蝦和螃蟹刺身，讓食客大感驚喜更大呼過癮。 0 p5 a* ]' j3 v; P. ptvboxnow.com4 Q, _7 t+ M) _& m) x- w
你可知道生吃八爪魚的滋味？八爪魚刺身口感嫩中帶脆，將活生生的八爪魚送進口內，它那八條爪的吸盤全牢牢地吸住舌頭，口感非常刺激有趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% T3 ~. V4 m Z# p; o
公仔箱論壇" \, F) [; x! k. k, P4 i' O
如果說“原味”是日本料理的精髓，那麼刺身就是日本料理中最有代表性、最具特色的美味，甚至可說刺身文化已成為日本料理的象徵。tvboxnow.com/ r" W# {. I6 G1 a7 J# T6 c
tvb now,tvbnow,bttvb m: b2 ^1 ^/ L' W% \1 L3 V
酷吉日本餐廳東主之一的孫振興，出生在一個海產家耳為族，家裡擁有三艘大漁船。對鮮活海鮮的處理最有心得的他，決定和朋友開創這所“酷吉”日本料理店後，即在日本刺身這一環，搞搞新創意。9 ~0 \ V0 }# I5 j# {, I
1 o S: m( \" j; P
他說，刺身這種日本特有的生食料理首重“新鮮”，因為只有新鮮才吃得出魚肉、貝肉的美味。某天，他從網上看到日本人特愛吃八爪魚刺身，就萌生推出八爪魚刺身的概念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! j% m- J* z5 Z
0 O/ e5 L# S/ t# u1 r) ]% ttvb now,tvbnow,bttvb“刺身料理最重要的就是海鮮之鮮活，這一點，我就百分百安心，我們的海鮮都是靠自己的雙手捕捉回來的，成本也沒這樣高，所以，酷吉餐廳最大的優勢是，以大眾化的價格就能吃到最鮮活最原味的刺身料理，而且八爪魚刺身更是很多大馬人從未嚐過的滋味。”公仔箱論壇% Q4 X, Z# w3 w4 j1 x: ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 @0 o- N0 K; _, R+ X; A, q
依季節供應 5 S, O; q& X- L6 K! }) {, L; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。憑著現殺現食且收費大眾化的八爪魚刺身這道“鮮”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. e4 J$ ~% B
tvboxnow.com0 H- x P! v; }1 w' u4 h
味，酷吉日本餐廳很快就在檳島冒出頭來，絕不誇張，許多食客就是衝著八爪魚而來的。公仔箱論壇& J ]% ~. R) M) Z7 _4 A4 X
( z. l2 O& F. B0 k3 `$ ~' }) f. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“除了八爪魚刺身，我們也推出龍蝦和螃蟹刺身，但也要看季節供應，並非天天都有口福。很多食客因為吃不到，還蠻失望的，但會給我們留下聯絡，只要有貨到，他們就會立即來光顧。” + o, u- p( |. ]tvboxnow.com " O) X }% X8 O) vtvb now,tvbnow,bttvb他說，他們的八爪魚刺身都是現宰現吃的，為保新鮮，一旦捕捉到八爪魚，他們就得好好“照顧”牠，包括給足氧氣，一般上，八爪魚可活上三四天。: g I3 d. a' W. z* _# P1 x
tvb now,tvbnow,bttvb: g, a1 N; {4 o- h$ [( U: D
公仔箱論壇( W) w2 K. G( O
! q& F8 ~" R. v" j( B. n
