標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:44 AM     標題: 橙汁雞肉捲


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【材　 料】0 q3 e3 K+ R0 }. T. P, C7 w7 c
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雞腿肉 1支tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 e0 D) \# `- K/ r, k
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青蔥 1支
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5 H- S$ n5 K- M/ i/ J5 b; k5 C公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克
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) @% Z  e. F8 y. d: _tvboxnow.com【調 味 料】
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/ a( W. r8 u7 u: LA.鹽 少許公仔箱論壇$ u$ E+ V4 @7 Z6 N. i, ]

  }4 F- k9 O  `8 N+ o0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc* z5 ^/ ^0 K8 o

7 G" w8 m, ^: ?5 V: _. W8 [' a' i糖 1小匙$ I0 [5 W! s  a: b# ]# k* p
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太白粉水 少許
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【做　 法】
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, A5 ^2 G& |: O8 O1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
( T; f+ _0 _6 c7 X9 S6 f3 S  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。! m0 a5 c0 C( N" j( K5 K
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: O! y+ |! O7 ?% x6 c
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb- U9 k7 W0 _& @1 M5 g/ h

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作者: sorkeung    時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!

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