標題: [中式食譜] 橙汁雞肉捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:44 AM     標題: 橙汁雞肉捲

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【材　 料】
0 j: R  q+ g" g, S+ Ftvboxnow.com" m+ ~% D* L2 a' b
雞腿肉 1支3 S+ I. |3 O4 i) c7 p
公仔箱論壇. E$ b7 R$ Z: X  o
青蔥 1支0 Q7 x- Z+ R/ @; P  |6 e

: a/ v. w: G# f7 C9 C紅蘿蔔 20公克tvboxnow.com3 e8 }: D9 ~1 \9 I$ h5 @2 T
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【調 味 料】
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A.鹽 少許
5 o" K6 P5 c: |+ p公仔箱論壇公仔箱論壇# w1 t% O4 Z; ]; \, q  F
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 J, Z" ]& z) O

9 A! o4 h4 b9 n3 o5 vB.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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$ W: n; t% U' J8 C) z太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ s" [" }* j( _5 M$ \4 q

. X# @: c) L2 b$ b公仔箱論壇【做　 法】
: ?0 P) z* `0 ^4 H# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D& A: }% R) S8 d' t9 b1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
" ^0 H) T; K) A) ]% D9 ~% T7 \tvboxnow.com2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。公仔箱論壇6 T# f' o/ I" Z/ Q, V7 I& V6 S5 e4 H
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
" ]) F3 C, e. ]* X8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O* p& i, ?: p7 G- C+ h! u

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作者: sorkeung    時間: 2012-2-29 11:08 AM

好吸引啊! 謝謝分享!

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