標題: [中式食譜] 炸蛋肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:34 AM     標題: 炸蛋肉片

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2 U' L1 V& |7 j【材　 料】
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雞蛋 2顆公仔箱論壇2 z! K9 o$ o+ ^: J& O" v
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豬肉片 50公克
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& @, r  k- {% U/ O9 I" ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒片 15公克
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青椒片15公克公仔箱論壇& ]( \+ ]/ I- u+ P4 V" N; g! z

+ h1 j. }2 o# o4 p洋蔥片 15公克
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0 r* C" i, A4 W: ?, S$ o8 @6 w蒜末 1/2茶匙
- g! Q6 U4 i5 Q) T; g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! Z$ Z7 s! L; v
【調 味 料】' |) ]$ s& ?. a! ~! f# o8 `3 o
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鹽 1/2茶匙tvboxnow.com( J, n! d0 n2 u0 I

+ v. S  f6 H4 ]: p2 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) K, W  y" r, E& B; r

& y. d+ k' D8 |" l) a8 ?糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y' m# S6 S& Z& S

' E' ~8 E) b7 J! `, U公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& ~( P% k) ?, m  U  i
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醬油 1/2茶匙2 o8 E# _; Y5 @5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb% d7 p) S8 b3 r0 p- B
糖 1/4茶匙
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$ r0 v$ F5 r1 R0 ]& B( h* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1/2茶匙
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: G" A: W* j" E$ D* G% O" \tvboxnow.com太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- Y9 d1 ^, ^, r/ i3 ?

$ P3 \0 Y3 a9 }$ y) Btvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; T3 O' H1 {1 [

: u4 J1 R8 S/ @. A# }1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。tvboxnow.com0 a, D# T" R6 P+ {8 X5 s# M* @
2.雞蛋打散成蛋液，備用。
6 D3 u! |: k4 t+ ~* C: s! m- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
8 Q" b; l! m4 h2 T6 B4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  R3 C& P; X3 E8 J
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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