標題: [中式食譜] 香料雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 香料雞丁


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【材　 料】* I6 T4 l! b3 @' t
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無骨雞腿排 1片
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! o6 p2 G; H& s+ ?: }" v( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/2個
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& {, t" l) [5 {5 Y' W公仔箱論壇黃甜椒 1/2個
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甜豆 10根tvboxnow.com. V3 ?: s; V; j* G

: l5 Q: M2 j0 v# I4 _! F# U【調 味 料】3 Y3 L& l* U, K2 g: A$ B

. B3 X  _4 _* e0 G; D  Y公仔箱論壇奶油 少許4 ~. s- {% D8 T4 z7 ^' J

/ J( H& N) c- B6 K鹽 少許公仔箱論壇" l/ x8 A% k; v8 o! x. s0 W; Y" R& S
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黑胡椒 少許! t8 @; Y0 V8 N4 r6 |% l; J  M
tvb now,tvbnow,bttvb+ W" n$ g5 |& [  F; b% M8 D& K
【醃　 料】
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. ^$ {. I8 h( K( f* r3 I5 ?9 C5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭片2粒
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' @* Q( S$ c  d月桂葉 1片
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$ r# z) o5 i8 Ktvboxnow.com太白粉 1大匙
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" M# Z# u/ j, P9 C: R" A' D普羅旺斯香料 1大匙
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5 j) i# m1 s" o; m) L5 N( dtvboxnow.com鹽 少許8 e' U0 E% l& b: @9 F( V
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% ^2 `5 ~3 ^/ D) ?& U
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1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。4 R  k# w2 @) L3 ]" K; J% L
2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; ^  I  u0 \; B! D9 l
3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。
0 Y5 ^% l$ n+ W* _3 U: O4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
# }6 W$ |& {) I! V: h" ]# ^5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）
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