標題:
[中式食譜]
炸醬炒青江菜
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-29 02:36 AM
標題:
炸醬炒青江菜
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【材 料】
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青江菜
100公克
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2 B' f& K9 K' Y) r8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭
1粒
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辣椒
1/3條
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香菇
2朵
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【調 味 料】
0 q7 B8 i! Y F% Z
- B. |0 m/ j* h8 k& U2 [* N5 d
中式炸醬
3大匙
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4 K$ ^* Z1 J) Y' j1 p
鹽
少許
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5 W% m$ P3 S) s/ o* v! |9 x& z公仔箱論壇
白胡椒
少許
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香油
1小匙
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【做 法】
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1.將冷凍中式炸醬解凍備用。
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2.青江菜洗淨，再切成段狀備用。
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3.再將蒜頭、辣椒、香菇都切成片狀備用。
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4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法2、3的所有材料，以中大火爆香。
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5.再加入作法1的中式炸醬和其餘的調味料，最後翻炒均勻即可。
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