標題: [中式食譜] 炸醬炒青江菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:36 AM     標題: 炸醬炒青江菜

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. M3 t- |2 V* ]( o1 N/ R& m* _公仔箱論壇【材　 料】8 |- q$ l/ U* W% [) X0 C

$ o! M- c5 }, A% S% qtvb now,tvbnow,bttvb青江菜 100公克
7 W  A5 c/ Q8 \) B: N! r0 |7 y( Stvboxnow.comtvboxnow.com7 C1 K  H) X7 [- c' l
蒜頭 1粒
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辣椒 1/3條
. Q3 j3 `- ]9 ?* Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |- h" q6 b( T% d3 j$ X
香菇 2朵公仔箱論壇5 R, K4 r0 `8 Q4 L( ?$ Z! z
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【調 味 料】
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中式炸醬 3大匙
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9 ]/ j1 i3 b; _: P9 F* m# ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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白胡椒 少許
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2 B0 e( o5 z$ S3 q) a2 ^3 X0 R公仔箱論壇香油 1小匙
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$ z$ B6 _  a# a【做　 法】
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1.將冷凍中式炸醬解凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 z$ V7 t0 @- b' P
2.青江菜洗淨，再切成段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X8 v$ R2 p- B
3.再將蒜頭、辣椒、香菇都切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C  l9 q! Z5 v+ ~# o' J8 u
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法2、3的所有材料，以中大火爆香。
- g! d& M* y# B公仔箱論壇5.再加入作法1的中式炸醬和其餘的調味料，最後翻炒均勻即可。! h3 `  `, r  t/ V* f: D

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