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標題: [中式食譜] 鹽水雞 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:09 PM     標題: 鹽水雞


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【調 味 料】. ?8 @" _" M2 `4 e' ]

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【做  法】9 }2 W. b7 r6 U# {% ?! b# K
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1.將薑切片;青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 S3 s- Q7 p9 Y1 n* @5 Z
2.將全雞洗淨,放入鍋中加入冷水淹過全雞,再加入作法1的材料,蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘,再關火燜30分鐘。tvboxnow.com9 z( _  E, E- |; J2 p
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中,再放冷切成小塊狀即可。
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