標題: [中式食譜] 鹽水雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:09 PM     標題: 鹽水雞

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0 b* c. }' @2 p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M8 }( M& S, l# X& L: e5 f# p6 G

* U$ v) g$ ~) i: U9 ttvb now,tvbnow,bttvb仿土雞 1隻
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薑7公克0 B  \9 E) e* q

* ~2 S' ?( Q6 f7 Rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u* I2 Z8 P6 t) Q' S: a

9 z5 F; Q. r: J& @7 F) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1500㏄& x# z" ~& [: Y2 E" T
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【調 味 料】
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0 K$ \# P! @+ Z! W: R  u) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
* L, G8 A+ O. Q( S. a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. r# T+ V' x  H
白胡椒粉 少許$ w# m/ m5 p, x( n( i4 ~7 i
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米酒1大匙
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【做　 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。
& [9 D( Q* x  `' B2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
; Z8 u" h$ i) i  v公仔箱論壇3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。tvboxnow.com' N( T/ {, w, X; \! G' v  V1 x

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