標題: [中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:12 PM     標題: 麻辣西芹拌腐皮


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  I/ X7 |6 t& ~【材　 料】
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, Z5 z# D( n; R3 D' {公仔箱論壇西芹 3片tvboxnow.com4 O& ~& S) E* d0 J: o) a

+ p5 c4 ]/ B, c6 ~4 g) E3 k! ntvb now,tvbnow,bttvb腐竹 2根
' O5 i! U9 I! Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 X5 h( F9 Q
【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E# N3 `$ \% A  r1 r" U
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙$ Z$ K& u1 g1 B7 b+ f6 M5 U# F

0 C/ x' H) w5 D0 C# N5 C! Z蠔油1茶匙
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7 Y  \6 L) q' t# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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【做　 法】( u( y7 i8 z9 ]5 I  A6 L0 F
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |, n  i, h; l5 S( t
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ J" i0 h, R
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。. M& g/ {  _6 H  {9 F

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