標題: [中式食譜] 紅酒牛肉燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:07 PM     標題: 紅酒牛肉燴飯


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z' U8 X2 l% N7 S, i
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牛腩 150公克( c7 n+ d. `0 i  {
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白飯 1碗公仔箱論壇. K6 F- K+ D8 B) i8 C

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馬鈴薯 1粒公仔箱論壇( S9 P3 y% [5 X6 m

, S  {/ q0 s) Ktvb now,tvbnow,bttvb西芹 2支
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4 r* Q3 `  l1 J, Z( f: T4 S公仔箱論壇蒜頭 2粒
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【調 味 料】tvboxnow.com4 J1 A: K- {0 M2 i% m9 Q2 {
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紅酒 300㏄
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糖 1大匙
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水 100㏄" y4 ^, i1 I1 f& n
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鹽 少許4 S9 i+ R1 Y, i

- e% G2 R8 }/ P, b9 w黑胡椒粉少許2 ?# `  ]" |+ \. l5 X: V

9 S( ~5 h; k! S! v4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 z7 w) n  Y9 \

, \* m1 L4 @0 l5 n4 z- }7 `" \1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
( M" @: {2 D: k* N: O# T3 T. B2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。公仔箱論壇! r2 j* ?: ^7 _0 w) O  H- r
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
( s5 X/ f% T: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
  T; M$ ~) }/ Z+ p! p6 Vtvboxnow.com5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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