標題: [中式食譜] 廣東燴飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-10 11:32 AM     標題: 廣東燴飯

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【材　料】
3 n7 p# y4 g, D# G; Q' Q  V  |tvboxnow.com豬肝片 1兩
. o. a' d8 U* N8 w7 U7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 1兩
5 S4 s! D* d- v4 l: B& Y公仔箱論壇花枝片 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T' _) F; F6 r+ C
梅花肉片 1兩) ?$ h, c" ?6 f* w, K) I
青江菜 3棵
- K0 T; w8 x% u" v, h紅蘿蔔片 少許tvb now,tvbnow,bttvb# u: f" ?6 j6 }( D% `0 K
蔥 1支
6 z$ @7 t( X6 ?" Q( |0 O7 h& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白水 2大匙1 [' H( Y, {2 q% b3 Z, {) w
水 2杯公仔箱論壇% K6 ^( T1 B$ n4 X) n- b% J; s

9 S9 D- X! {! W+ f& b9 g【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb1 y! X+ A3 w4 \1 ?6 _% x  k3 G2 Y
蠔油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& D* J2 _, u- R# O- _6 \9 ]+ J
醬油 1大匙
/ @/ O" I+ U' r3 @) F糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 z9 p! {  }
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k: V" b% Z3 X4 f6 v) ~
太白粉水 2大匙tvboxnow.com$ g. W8 H4 a+ v2 n5 Y6 p
水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ V; W  |2 B
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【做　法】
8 w9 S7 K" ?* C( f4 r7 k! M1 Q0 S8 G8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入調味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜與即是燴飯料。
( K2 N2 V: @0 g5 ?) Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# _* u& _) F7 Y9 X  q1 K
2. 食用時，盛少許熱飯或油炸過的細麵，淋上做好的燴料即可。

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