標題: [中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-10 11:38 AM     標題: 蒜子蝦乾浸菠菜


3 j$ b0 G& a/ t' M# Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:tvboxnow.com7 x& q* j, c5 p' c6 D

  \# \6 J& z" ]. |1. 蒜頭數粒（拍扁）
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: W& ^. g3 I7 S: J, U" X4 N2. 大蝦乾約十數隻
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) Z, ~+ b* c8 vtvboxnow.com3. 菠菜半斤
8 W6 c$ ^& ?5 R. p: s, }# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
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! |7 l2 D2 Z7 R; k9 b+ l公仔箱論壇－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。
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7 W7 u1 g3 z% A. T1 Stvb now,tvbnow,bttvb－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D, B# w$ ^& a  a* \- Z
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－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb% _, _- r9 {8 p5 P+ v
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－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-11-10 01:30 PM

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-10 01:34 PM

好似太多水...少d水應該會香d

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