公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 滋陰潤燥湯水 [打印本頁]

作者: polly456 時間: 2012-3-9 09:02 PM 標題: 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水

無花果百合陳皮豬湯：公仔箱論壇/ ^1 C; i: E! Q$ P% V( ~% M( X
tvboxnow.com3 T9 X7 b& ^: o" M# j
【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ O$ w5 W  R. p$ T$ K3 k9 N
【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |+ a2 B2 c" E" x- _
　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。tvboxnow.com# y+ H6 H* j4 A* S4 n6 g# S. {

【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 E+ }& O- `9 [, U  p7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z4 A. ]/ x3 w. G( y/ O; M. l) l
　　tvboxnow.com3 Y( |! T+ \$ ^( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 a+ i! \& k( z6 t
鮑魚花菇雞湯：
tvboxnow.com' y% z1 N5 F8 {. G1 d; V) Z0 }" E
【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。tvboxnow.com6 r' h" T# I, x3 N. H; V
$ T& b4 r2 P, Z4 W: l
【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
tvboxnow.com0 y# w1 L; ?! h
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。tvboxnow.com; ?0 `& q, h- D5 D: p# d
tvboxnow.com+ v  F2 v5 q3 e) B5 x% L
【功效】滋陰養顏，平衡血壓。tvboxnow.com& f6 e5 n; Z- ?, g8 K" K

　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ J" V" {6 h

玉竹無花果陳皮豬肺湯：
tvb now,tvbnow,bttvb; x+ W- g5 {. o( f& o) Y
【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。. p7 m2 R/ {9 F: {- {& N7 L
tvb now,tvbnow,bttvb  S6 k8 [8 U+ Y- B2 N+ s
【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。' e0 ?7 O; o: K7 l; {

　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。

【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。

　
tvboxnow.com9 A+ F7 l$ s: r( C5 Z7 n
玉竹瘦肉湯：tvboxnow.com( t- {+ F4 r4 R

【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 s7 s1 }4 G- a4 ~% j
【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。

　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。公仔箱論壇4 L' {- C5 I7 e! n. z* f

【功效】滋陰解表。) `  o5 M5 j& ]  k0 m
/ w' G5 J$ D1 t7 [
　tvboxnow.com. ]- [, {& C4 ^* ~; V
tvboxnow.com" |' [$ c# o3 w/ }: p7 _
木瓜雪耳魚尾湯：

【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。9 e$ Q* u0 ^' U2 w

【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。

　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 _* [! N3 f: O

【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 }* C- t9 o& B
tvboxnow.com4 P' I, n% h- ?; [6 K
【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。' c$ o) }1 G% P8 ~

　tvboxnow.com* g& v4 L0 e: _( n# P
tvboxnow.com8 Z9 z8 R* V0 m8 N
枸杞豬肝瘦肉湯：
tvboxnow.com; v; _# N9 P! P! H- x8 F/ @- D
【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( q9 f- `% g( f5 Q. d2 V
【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。
; f8 G8 r$ C0 P: E" \
　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 z( w, ?( ~* H8 R
tvb now,tvbnow,bttvb) I* |2 w# e+ m1 Z  u5 r- v
【功效】養肝陰，清肝熱。
tvboxnow.com& y9 g/ ?4 J3 S4 A
　. m6 X, v$ O$ v. h: ?

党參麥冬瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb$ h+ `7 f2 e! D6 i; I. B7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n0 j/ ^; c! H* V5 B" k: g
【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。
( G4 a. G+ G+ V1 F* _/ z
【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。

　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。tvboxnow.com; M' ?2 C) R& }

【功效】增液潤燥，養胃生津。% j5 u1 m2 @6 `/ K& D" x2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 E( ]3 L  l6 U2 p" Y
　

節瓜淮山煲老鴨：tvboxnow.com6 J2 D' ^* f9 ^$ c) E4 l1 @0 b& ?5 I9 B. W
tvboxnow.com1 [/ k& L; L9 C& [$ [. Z9 o
【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。
/ p4 j0 d% c! u3 M9 D6 _
【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。公仔箱論壇# ?2 ~4 B8 H/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y' ^  a  A. Y  I: f
　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。
' d. A3 ^  |7 Q9 Z$ {& M( A
【功效】補益虛損，消暑滋陰。
) K. D! G/ l7 D$ d; [& o9 L
　tvb now,tvbnow,bttvb, G6 o  e6 j% G- X6 h# `' t9 c( Q
. {3 W. d9 p* k' w
淮杞螺頭瘦肉湯：
tvb now,tvbnow,bttvb( }0 j8 \) e( W/ I, e
【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。
0 c, u5 b( O7 c2 c5 \
【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。

　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 k6 I8 @, ~  M; P. Y

【功效】滋陰補腎，清熱去濕。

【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。
tvboxnow.com* Z! a# f  c# Q
　
公仔箱論壇# x+ B5 _" k/ v4 |; d- ]# R* _. x
清燥潤肺陳腎湯：
+ h  y. Z  s1 D6 [
【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。9 p' p- P$ T( U6 I4 f& b
tvboxnow.com/ i- z( ^1 t3 A$ T& o1 }! Y  o
【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 T/ P$ E! b0 q" S
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 U: Z' T2 R2 W% x" z0 ]
tvboxnow.com! A$ ?; l  z6 \
【功效】清熱潤肺，健脾養胃。+ o' p, F+ x9 p6 s  N( w: H1 x. u0 u& I0 h
tvb now,tvbnow,bttvb! {' t9 u7 R1 J: q  I- F
【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。
公仔箱論壇/ I; @: y) {% G: g
　公仔箱論壇; H3 _0 w# p) T' |7 E) d% j

千里脯潤肺湯：tvb now,tvbnow,bttvb) \$ ~2 B% {9 |  I5 ~( w- b

【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。

【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。tvboxnow.com, T0 Q0 o( H. M" U. B$ r0 O
公仔箱論壇' Q4 p% C; k& P* A1 _' N9 }% E
【功效】補中益氣，滋陰生津。tvboxnow.com! e) ^2 C( l/ W. v5 s7 I

　* [1 @1 K$ W6 A! A4 r# c1 o$ I( z
tvboxnow.com% D! O2 U9 ^8 N2 j# z
五味子雞湯：

【用料】母雞一隻。五味子二兩。

【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。
tvb now,tvbnow,bttvb: N4 h8 N. b' U+ s* d$ A
　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& z) b" J8 H1 b/ V+ l9 p, E( l( s

【功效】補腎益肺，斂汗生津。

【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ M( V5 v  E5 b5 q

　
tvboxnow.com2 o3 i5 r: B- r6 Q# |6 Q
紅燒甲魚湯：

【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。+ U5 H$ G3 j1 a2 F5 t; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y  t0 }8 y' k& b; X. i
【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。
* d! m- @7 u" u9 {
　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。$ y# h9 a9 J8 u8 n: x. n$ c& |

【功效】滋陰益氣。

【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。+ {- v! p2 {3 ~, z& {; J

　

紅棗燉老鴨湯：tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 e" q) F: |6 C7 K) n4 V7 m

【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。tvboxnow.com& V/ {# |' I' @

【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】滋陰益氣。
tvboxnow.com: F$ k. [4 x0 k6 o
　
tvb now,tvbnow,bttvb. [& D8 f4 N9 Z5 P/ r
花旗參螺片雞燉湯：

【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。

【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# x/ u; ~$ q: z$ `8 F8 T: I

　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。tvboxnow.com' r) k* q- M8 [; ]1 K5 f; j1 p
tvboxnow.com' l( H, Z# z$ |/ S
【功效】益氣生津，清熱，明目。tvboxnow.com+ K% o3 k) m" |7 o

　
公仔箱論壇# r; N8 m! [  E8 \5 K  h
石斛山萸瘦肉湯：
tvb now,tvbnow,bttvb: h' Z, k% H7 b2 w# I
【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。

【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( G! W$ g" E% {' U# K  u
【功效】滋陰明目，健脾補腎。tvb now,tvbnow,bttvb" ]* S: N! k* k7 I. N  }
tvb now,tvbnow,bttvb% v2 o3 e) O- G  G* ^' I# s' l
【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。( P' ?, L$ k. b" J" _/ B) Y

　

羅漢果柿餅瘦肉湯：

【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。

【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。) S* c8 |: G0 e3 C6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F6 B1 T* A9 c5 ~! F5 {! |9 D
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇; I$ o& t3 s2 P( _3 |4 Y
tvboxnow.com/ T6 Z8 s% a5 W$ |) O
【功效】清熱潤肺，止咳化痰。
/ m" |2 ?3 Z4 y6 v. G- ?
【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。

　
tvb now,tvbnow,bttvb, w, s4 y2 u0 I" ^" ?) \8 Z
枸杞鳳尾菜心湯：

【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。

【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲一小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 N4 Q- ~+ H
公仔箱論壇4 Y5 m. H/ p* A
【功效】滋養強壯降血糖、平血壓，滋陰強身。tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 u7 m2 j& n0 f" F0 o
tvb now,tvbnow,bttvb# _* c/ L# a2 u+ l6 r+ G2 h$ `$ f
【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。2 S7 P: m+ D" I% m- ]8 a9 A
9 W' G" v+ W9 W$ E$ \# c9 F
　

生地豬肉湯：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 C  w: m" M& W/ e2 P) c; H
【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。! T% m- ]( ?8 w- e+ d6 V, P
! z; l0 D# [% ]) Z! X* S2 y+ X
【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvboxnow.com, s  n! x* x0 P0 ~; j" w
6 Z# U* m4 q: _8 N" s/ _9 N5 e' w
【功效】滋陰降火。

【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。
公仔箱論壇  B. p" T9 r% o* Q9 L$ i
　公仔箱論壇. X& r6 _3 I; A/ m6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ q5 T& a) D5 }( x+ o& H
雞湯氽海蚌湯：tvboxnow.com) B8 _% {9 K7 ~* c
公仔箱論壇5 R1 M$ N% |4 b; ^; _
【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。tvb now,tvbnow,bttvb$ O; Z( K' x% t. c

【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。tvboxnow.com, c/ f/ g! F/ q: J' o) L" h# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 N; B: N5 N( y$ K
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ H3 H. ]$ U% I" j6 {; Q3 G
tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 r" G9 R' R% @' i4 [
【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。

【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。
tvb now,tvbnow,bttvb3 {. b" [0 w" ]; u  A! N5 `
　

清補豬瘦湯：2 t  w5 m7 \6 _3 B! _# [4 l

【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。

【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 @; x% i5 m: X7 r
　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇$ C: M, \  ]( A& w( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- M, p* V/ x: s6 a$ }9 N9 J4 J2 P" ^
【功效】滋補清潤，開胃去濕。

作者: chnluer 時間: 2012-3-10 09:11 AM

多谢分享!!!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)