標題:
[西式食譜]
蒜蔥脆燒美國牛柳
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-10 10:38 PM
標題:
蒜蔥脆燒美國牛柳
% ~( C' i v/ q& b* g
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 S2 R0 i3 I4 {
牛柳 180克
, U5 M8 i+ ]( ~3 a) D; ttvboxnow.com
9 \" E) S4 p' Z4 Q2 ntvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 2粒（壓蓉）
$ f1 f) X5 b4 |. V
* a0 Z' }% y/ Y" [, I$ Stvboxnow.com
洋蔥 半個（壓蓉）
公仔箱論壇$ }1 x4 Y# U' x
. M, C ?7 O( }* N. J
迷迭香 3棵
; `# h( A! v( \0 \ ^6 H( X6 j4 x% _tvb now,tvbnow,bttvb
: ?% _7 |) M0 L) _& F0 {" y公仔箱論壇
麵包糠 半杯
tvboxnow.com+ _2 \# U7 J: L! ^; r. M
tvboxnow.com7 z9 @+ c, n9 B( U$ |! y
辣椒粉 半茶匙
: ?# ]. E9 g' _# c7 Z+ |4 etvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ `8 Y* @4 ?. |0 r
鹽 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( A% K1 b) @- v) \5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 r- K3 y7 R% b) e
胡椒粉 適量
. r: f$ A1 ~4 `7 G* [1 m9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h. {: [+ @. @8 P9 o& d
橄欖油 2湯匙
tvboxnow.com7 v& m) v( _" A) d
tvboxnow.com8 D2 y3 w( O8 z+ n7 b" ~2 A9 l3 H7 r
製法：
& |" u+ H7 n# z" S5 f- O
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
& C% ?7 B3 S- B7 T8 E& ?% Vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 U) V( S+ c& h
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
, Q! W0 U( L1 a* M2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T, B- `6 M2 H2 n( [
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
tvboxnow.com+ G! t+ u% H @' h/ ?5 O* P
% v7 g u5 r8 ^8 W2 y
備註：
) x2 L& C5 ]8 [8 Z b7 ~: e: jtvb now,tvbnow,bttvb
貼士：牛柳不宜焗得太熟
tvb now,tvbnow,bttvb# b% U+ E( `0 h& ]
7 a6 E5 N; |2 R l/ H& T- Ttvb now,tvbnow,bttvb
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
