標題: [中式食譜] 素蟹黃豆花 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:22 AM     標題: 素蟹黃豆花

【材　 料】tvboxnow.com- {2 v3 `, {+ a+ L# l; E/ L

  I* z! W) i3 h. f! P9 itvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔
9 A- v" P+ f  g0 }: Z9 H" N5 D4 |1條tvboxnow.com; B! K  U4 ]9 q9 Q
薑末tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ F/ I! ]# ~1 h9 |5 _7 `( G
5公克+ m$ ~( p. j" V
豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; T( I8 E) _: p6 t' R1 P, \0 |
400公克4 X# P9 E8 ?0 s4 W0 F% Y9 h
素高湯
  V8 m5 M. ~  P" [tvboxnow.com200㏄
7 W7 @, ^- p% G2 y【調 味 料】  S- M0 g" Z( `
( r# A- H+ `8 S" C% x, d5 P
鹽公仔箱論壇3 p9 k5 H$ X  @$ ?/ H" t
1/4茶匙9 V+ g* O# s4 c
香菇精
9 W) w0 w$ Q2 F; o8 b6 n# m1/6茶匙
8 E! U# O* l6 h4 [- g( a! C公仔箱論壇白胡椒粉
* n' d; t- ?" m( {. q' \7 G: W1/8茶匙
; S9 y, O5 O/ b6 G8 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
  {3 C( y; C! v, G8 \tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
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+ G+ D; x  f+ t; I+ U; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 G% q+ Z9 h1 g
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【做　 法】
- N8 i9 Z+ A5 O$ L7 G* o: e7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y# z  J  z2 _4 r8 Q1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
6 K% `+ U2 @1 \5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
2 `6 s* q. V- A. D' ]% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
6 J6 Q* F8 B4 {* d4 \- ~! f公仔箱論壇4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:34 AM

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