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標題: [中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:24 AM     標題: 剁椒蒸鱈魚飯

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! u, i. \- J5 I. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚
8 X/ l6 ^6 t6 u( }6 j: p, ?0 r4 u7 xtvboxnow.com1片
/ p  ?+ ]; j3 c7 {6 q  e* l& I公仔箱論壇白飯tvboxnow.com+ E/ E) t. X9 b  M. E
1碗) A: m. r6 p! I' N" x8 c) A
辣椒公仔箱論壇4 {* i$ B+ D) U. k. m/ d
1條
  g/ x- ~+ t0 O公仔箱論壇蒜頭公仔箱論壇5 }( l) C; t% A. m% f2 x
5粒
4 z! P$ w! g6 i# b青蔥
3 G, i  f+ s& P* i  p5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2支
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5公克6 {% c$ \9 p; Z& a: y$ x
【調 味 料】公仔箱論壇) ~9 i, \* M5 h# F  v& \7 o! l* l

4 J* a. i- G) O* R& f米酒
6 O2 q" B$ Y, x) W  L& Q+ g公仔箱論壇2大匙
- c* c, p8 R! Y8 X/ [- D7 M/ R9 f% C豆豉# _. q$ g  B/ H* b  A, g
1大匙
9 F4 f0 C5 \$ S) y9 M4 R公仔箱論壇醬油
8 i# S& S- h8 S2 y公仔箱論壇1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c  b3 \3 C% m! w- h( ^1 [3 M
香油
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雞粉
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1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb) P- _; q* v7 B

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: V- d4 f% s/ y% t% Y/ ntvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! w* \4 }% u3 F8 I/ e7 n  b
公仔箱論壇5 ?3 v. A2 Y/ @/ h9 V
1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
4 [$ S# W9 v: v4 C4 {3 C8 g2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。. _& k. N9 f. r* ~" h
3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
2 c2 l' n1 y9 j公仔箱論壇4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。




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