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標題: [中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-3-11 08:30 AM     標題: 破布子燒鮮蚵飯

【材  料】0 H- ]2 L, p1 n" [

9 S7 ^6 s! V, w& utvboxnow.com鮮蚵tvb now,tvbnow,bttvb9 R: P- M0 |/ e2 v
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 Q0 d5 I& c; x! p0 r
白飯
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蒜苗tvboxnow.com' _) ?* y6 h1 Y
1根
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2粒
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【調 味 料】
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破布子
( w4 a" |; e: r) ], I" W2大匙
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少許
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少許tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 A4 r0 S- f3 V3 @
公仔箱論壇" i) {9 v, N+ r3 Z! g4 e4 s6 C9 B0 E
1小匙
6 b' L2 n' R0 f/ [9 ~米酒
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香油' V' W/ q# A* ~
1小匙
' S8 U2 W2 Q& b1 g% b" ^+ b0 E太白粉# S& I; s; U# k% \  Z6 U
1小匙" V& Y" G7 ^; K4 s$ @* |3 e7 S
醬油
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【做  法】
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/ N( f+ O; b8 {3 ~9 ztvboxnow.com1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。
! X2 L/ p' _3 I3 C2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。
; H( y7 w% \3 ~! @. ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。
* [" h, C/ [8 v. ~/ K" ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s5 ?6 C* c5 ]0 V/ L; U
5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:36 PM

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