標題: [中式食譜] 黑椒炒肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 黑椒炒肉絲

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. d. j' w+ p; x3 A$ B* i. Z: c  E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 c/ d: u2 q7 I7 |% V$ Q& a2 W( V
公仔箱論壇8 ^* }& h/ p2 h7 j3 Q7 _9 L
豬里肌肉200公克
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2 m8 o/ N) i  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2粒+ @: @/ \0 R$ F3 E5 H/ Q2 h, z
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蒜頭 2粒; \; Y0 N4 ^) h7 j
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【調 味 料】
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黑胡椒粒 1小匙
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奶油 5公克
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: E- P6 Z& n2 Q1 {) U) m香油 1小匙; I  ]/ O  M4 S  r' y
公仔箱論壇, R2 g* f3 K! M2 t) E( r, _: t, Q
【醃　 料】
2 m- }& J; f6 z2 H# T1 W+ S# otvb now,tvbnow,bttvb+ v- `9 c+ l& U, o0 @& K/ ^
太白粉 1大匙
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" I9 K4 K8 K7 ]0 v3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  I% ]+ m2 k5 c0 _& q
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【做　 法】
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  C3 i9 p! v( r8 y% J6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。公仔箱論壇6 |0 y8 P7 r0 l& Y* }9 o3 p
2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。, F6 [5 t9 r+ a. i
3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。
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