標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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【材　 料】- d: n5 C* h7 y1 x+ s/ J
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鯛魚 1片公仔箱論壇3 x+ B. _- u; I, T1 D
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白飯 1碗
& r" h, \$ P. w" h- ]+ A, g公仔箱論壇公仔箱論壇$ Q& w9 K( \" O$ b. w" e# Q+ f8 g% h
西芹 2支tvb now,tvbnow,bttvb: {# U9 z8 \& b. Y/ x

' ~: n/ E3 q, I* q1 k公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" R6 p  o) S3 ^& Z  E- u, e' ]

8 M  ], T  {+ ^1 p% Z& H6 I玉米筍 2支
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蒜頭 5粒公仔箱論壇9 B. N4 ^8 [* W" i9 K

1 r' t7 z9 j, t6 i& D3 E# ~辣椒 1/3條
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: R+ o' {6 v6 K, _( h公仔箱論壇【調 味 料】
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黑胡椒 少許
$ }; G" Z% [9 T" C# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- `& T" A/ k. ~# i9 ]  |: E
鹽 少許
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. Y2 Y: Q/ M( }2 o. r* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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雞粉 1小匙
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米酒 2大匙
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水100㏄
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% z6 T, i& S9 n: E

' k/ I9 b* D$ @公仔箱論壇1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
2 ~7 y' P3 q' p3 j" _1 r2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
9 K" J0 `1 ]& m# b) x& H- ktvboxnow.com3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。tvboxnow.com& ?9 Y4 g5 C$ e2 |+ }: ^4 j
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。0 w& |- s9 M  h- \* j
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。/ x/ F, ]/ x. n

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