標題:
[西式食譜]
合桃鬆餅
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-11-11 02:11 PM
標題:
合桃鬆餅
材料：
H$ z6 z K" m$ v+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
無鹽牛油 80g
6 y0 D3 \' A' J* L1 i
砂糖 70g
/ S! q3 M% r* u* U0 G: r* y4 T
蛋 1隻
tvboxnow.com }" i, n! r6 Z9 ?
香草油 2-3滴
- l5 J1 s; k& f, a W- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉 100g
g* R h$ M. Q8 H% `. ~: {
泡打粉 1茶匙
: {' s4 u5 p5 e$ `( \! Q
牛奶 50cc
+ N8 J( v) t9 A& [ s
合桃 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 D5 e, x8 @$ K6 C/ \0 {
; m0 N; {+ ]8 i- Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 C: `6 z+ W& O. H; O- Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 O5 t1 z P5 ~. f3 [" J" ?. `
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ D$ W7 D: c
* N; h3 v) M0 L2 ~' ?0 E- |公仔箱論壇
將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 h V e' g, |% o! i5 m
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
0 @; b9 } s0 w% F) T% a7 K, C
將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
: C) _) E A1 L% Ntvb now,tvbnow,bttvb
加入香草油攪勻。
公仔箱論壇) x/ d9 _/ u( @6 u" R
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
" R) o+ y V/ B- p# n2 L0 Y9 R" Ltvboxnow.com
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m; [4 H& {7 S$ Z9 F
焗爐溫度調較至170度預熱。
公仔箱論壇( \1 e) [# s: R1 i- @- {
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
tvboxnow.com3 }4 N4 q& E- ]6 ?% q
放入焗爐用170度焗25分鐘。
3 z$ H. S7 ~. f. ~- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
. w; [9 }/ V ^+ K- z公仔箱論壇
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
5 H# Q" J6 S% ^. ]1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
& ?: U6 I1 ~. x# T; v6 e4 S7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- V: F- s" b% E% K+ S/ I7 W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
