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標題: [生活小百科] 怎樣防止炖盅發霉？ [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-3-15 01:26 PM 標題: 怎樣防止炖盅發霉？

炖盅常有霉菌是因為每次存放時仍有氣味，甚至洗得不很徹底，所餘油膩殘渣都從炖盅處散發出來，加上潮濕空氣及適當溫度的配合，一遇附近有霉菌就繁殖起未。

應在清洗之後用梳打加熱水浸兩晚，抹至干潔方可收存，或在炖盅內放少許硼砂(用時丟棄)才存放。

（星洲日報／大都會）

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