炖盅常有霉菌是因為每次存放時仍有氣味，甚至洗得不很徹底，所餘油膩殘渣都從炖盅處散發出來，加上潮濕空氣及適當溫度的配合，一遇附近有霉菌就繁殖起未。0 h8 H6 f+ w* ~) C. J3 c4 r/ F" L
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應在清洗之後用梳打加熱水浸兩晚，抹至干潔方可收存，或在炖盅內放少許硼砂(用時丟棄)才存放。 3 T ` o7 t5 ^; G9 ytvb now,tvbnow,bttvb9 [& B/ ]! ~% u i
（星洲日報／大都會）
