標題:
[西式食譜]
香茅豬肉生菜包
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-11 05:47 PM
標題:
香茅豬肉生菜包
[attach]172590[/attach]
5 c% J9 ^$ W: U' C1 L' d
材料：
0 `; N+ i% }0 |( x% T
tvboxnow.com& I; A" T: ^6 R' [9 k
免治豬肉 1/4磅
tvboxnow.com/ O* @$ B3 j% ~% e
蒜頭 1顆（切碎）
公仔箱論壇+ s- l8 z9 h( b0 |( L+ h- f
青檸葉 1片
# x N9 |% ~: p! Y
辣椒 1/2隻
! z* e8 u1 E3 O; w5 \: v. atvb now,tvbnow,bttvb
香茅 1/2束（壓碎）
公仔箱論壇$ d; e- S' K( X5 j5 S
胡荽葉 少量
& s% @7 U) s8 Ttvboxnow.com
羅勒 1束
* G1 ]# \2 _( q
蔥 1個
/ J; @9 V- A2 F6 V' |# E, P6 \
芝麻油 1湯匙
/ }( `% h- R2 r J5 ?; m# g+ a公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% ~ o5 c: X7 \9 e3 n
醃料
" s8 P8 p2 z f( j9 r
) w6 S- l. p+ j2 ^9 F. m
魚露 1湯匙
9 _& K1 K: `/ |9 T1 D( ytvb now,tvbnow,bttvb
豉油 1湯匙
( ^% S! y$ _! Q4 }3 b8 W3 ftvboxnow.com
黃糖 1/2湯匙
公仔箱論壇% w% Z' Z- Y4 M" h. K$ ~# W4 b8 L* v
青檸 1/4個（榨汁）
6 n: L( F5 B" I4 f
粟粉 1湯匙
公仔箱論壇7 x" p( [& |- ]/ U( C7 g, t: c
$ j5 ^5 Z& R; j7 f: y) a# S
製法：
/ M( Q5 U) z# X2 L6 o8 L
7 Z' F9 l* ^- M) J
1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
0 L. d, t, K0 W2 a
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 D5 v0 k7 L- O& U' O6 g9 K( O
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
tvboxnow.com( C) P! Y5 D8 A! w0 o* Y2 ^
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-11 06:19 PM
謝謝分享!
作者:
kelvinzyx
時間:
2007-11-11 06:20 PM
thank for share``
作者:
carmen_girl
時間:
2007-11-12 07:30 AM
好想试吓整,不过好多材料唔知边度有得买..
" u! }* r/ f4 S: A# j* N0 |! d. Wtvb now,tvbnow,bttvb
thank you for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
