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標題: [生活小百科] 蔬菜怎樣存放更鮮嫩 [打印本頁]

作者: vandas    時間: 2012-3-20 02:54 PM     標題: 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

買回蔬菜後不能平放,更不能倒放,而是應該將其綑好,垂直豎放。
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  |# ]9 `$ D: K9 q! b# U0 A/ w) e) N垂直放的葉綠素含水量比平放的多,葉綠素對人體有很高的營養價值,垂直放的蔬菜生命力強,維持蔬菜生命力可使維生素損失小,對人體有益。
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(星洲日報/大都會)




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