標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:47 PM     標題: 麻婆豆腐飯


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【材　 料】/ A) B& w8 B, _! P. A

9 G3 I$ B( b. B6 ~/ S3 Xtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐1盒
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青蔥1支
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0 y3 k1 V8 Z4 q. I3 w5 _9 Z# q9 Ytvboxnow.com白飯 1碗
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肉醬1瓶公仔箱論壇& l9 O- N+ c! P. g/ N, f! x3 K

6 t, Q: r* F# ~/ Y; P. @tvboxnow.com蒜頭 2粒公仔箱論壇" @) Z  H" r! @; q/ h! r2 M
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辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 W6 d9 \! _$ X) j7 i3 V
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【調 味 料】
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) n4 V& `8 u3 P# _4 m) r9 s* \  W! Qtvboxnow.com辣豆瓣1大匙公仔箱論壇% i6 j3 W* D( N5 m* J
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香油1小匙
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  N  x- ?# _! b5 ~( ^公仔箱論壇鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ `0 [( y2 |! `

& b8 h5 Y7 s" S  B) t) _( d白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 {7 c: `0 N) [, {& v- |
tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 U& w% G' y6 T# t# |

/ h  B# E4 a. }) p8 b/ ^7 ?【做　 法】
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
+ e* W! u; s- X1 P5 \8 @公仔箱論壇2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
! l2 }  k5 C% T5 g3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。tvboxnow.com: M  w3 m/ T8 }% _
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。) @4 y/ U% i0 y" \& R3 b: ^

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce0 _" R% u8 o' g' p; r0 ?* e  ^
but i still like it0 U( ]) |- [' e4 |
thanks

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