公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 麻婆豆腐飯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-24 11:47 PM 標題: 麻婆豆腐飯

/ |$ v# a8 M4 k6 n0 ]5 O8 m5 }  P+ H; a! i

! }0 r6 O8 b0 v% w/ q5 w【材　料】tvboxnow.com% I# g2 V& T/ \# r1 x/ A0 h: m
; r1 P7 m2 [$ Y$ Q: x& v. S
嫩豆腐1盒公仔箱論壇( q! [3 k3 S* s
& l( Z! c' J8 N. ?( L/ l# S
青蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 w; V' o! ]1 b5 j8 i$ M! b

白飯 1碗' e& U0 a2 w/ z/ B

9 m1 z; Y2 _. t: otvb now,tvbnow,bttvb肉醬1瓶' G( c4 b5 G. k/ w

  T% R* t* `$ ^$ E蒜頭 2粒0 s) ~3 D5 |* ^
! K! v$ d4 G2 z1 m' n- t: i
辣椒 1/3條tvboxnow.com- q( \9 E! q4 t, ^! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 Z2 V! Y/ L9 v! t' z1 c
【調味料】

辣豆瓣1大匙

9 Z1 J1 _1 }6 D/ k7 l% Q  t9 T, Y香油1小匙
' O1 ~3 s! M, r, V$ K
" u7 g% @/ t6 d6 H) T鹽少許

2 A8 j" O/ e( q7 ^白胡椒粉少許
5 x* V$ l% v0 q4 i8 F5 m
. U2 P* j& M: _1 m1 I/ ]tvb now,tvbnow,bttvb- Q) g4 |; ^- q7 M1 s
【做　法】
0 L% F3 h' L3 j7 x9 c
1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。3 }- e( t  M  R( u
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。" S. q4 k0 H- M; _
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。& `) u% n# ?1 z. c: h( O, W
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
+ D/ @# G3 h$ K2 Q5 A  M

作者: tmzkhosl2012 時間: 2012-6-1 11:42 PM

thanks u

作者: kinlonlon 時間: 2012-6-22 01:03 AM

it looks like not enough sauce; e( a4 P7 B% b& P' q1 u+ d
but i still like itTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# N, Q$ `) e
thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)