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標題: [中式食譜] 紹興醉蝦 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-3-24 11:47 PM 標題: 紹興醉蝦

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草蝦15尾tvb now,tvbnow,bttvb1 H+ z( d! v! Z
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薑片 5公克- R: J. D) l) s& U% q& d! c
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紹興人蔘湯適量tvboxnow.com) a) [7 p* f4 s: I9 I" h$ C+ _$ c* @
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【做　法】
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
# l! @  ]7 z/ ~) K公仔箱論壇2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 q# }  l8 h( Y
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可5 B/ [9 g2 ^! i, j/ D

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