標題: [中式食譜] 蒲燒鰻魚黃瓜飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-24 11:49 PM     標題: 蒲燒鰻魚黃瓜飯


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【材　 料】
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& e& _: D0 f( O9 Z! }蒲燒鰻 1/3條
& S& `& u( A( m& i$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d2 W* J. U; @+ Y. f" m
白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ J' S+ q# }. U2 C9 g

1 s% [9 {3 n# R3 [; N$ ]+ ntvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條tvboxnow.com/ Z- H3 q4 c- S# M, l
公仔箱論壇' l) o3 u6 {$ z) p
洋蔥1/4粒
8 x( y- Y' Q2 A8 ]' mtvboxnow.com% Q* ]& [2 n/ C; O2 Y" K
蒜頭2粒
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青蔥 2支
3 J. t1 L' A2 C9 ~公仔箱論壇
0 Z! U8 _  l8 K2 z/ S9 N【調 味 料】
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, G- t2 {) v- B0 f. z5 b& t& t黑胡椒粉少許
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鹽少許
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醬油1小匙* G# n& |6 l' s5 i* s+ ?

4 J! w4 `! n. h& P7 v: K# A, u! |tvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙
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0 w1 Q) y& t' u! D& \* m公仔箱論壇! S) H/ y* E  }2 p# P
【做　 法】
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0 }+ M4 \' {) p* d公仔箱論壇1.小黃瓜、洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭切片；鰻魚切成條狀備用。
- t$ G# t2 I& m2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再將作法1的材料加入後以中火翻炒均勻。1 W3 r3 `8 K* o" }# n
3.續將作法2的鰻魚和所有的調味料一起加入翻炒均勻即可。公仔箱論壇) q/ c+ X) j% I* T$ N- ~/ [( Y0 l
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可
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