標題:
[甜品]
情人卷
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-14 11:04 AM
標題:
情人卷
主料：
tvboxnow.com2 Z/ U; i8 P2 L, c
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
7 r, L9 N& ?3 _" s8 j8 `$ }1 o
公仔箱論壇, O+ j1 N$ x" K+ H2 E: H8 R
調料：
4 M& g! [2 o4 N公仔箱論壇
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
6 ]. V4 }7 t( {6 G8 a- itvb now,tvbnow,bttvb
3 e0 R$ P! _ x! c$ Z" h
製作工藝
5 \4 z- N8 g' {2 H
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
. E3 U9 l$ G3 I; T, [; h
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
tvb now,tvbnow,bttvb+ B& \6 M6 ~& Z. o% T& r) a
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( r& _# V. `8 x2 p7 H
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _3 |) q& p' g
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
: p% N# L/ A2 B9 ~6 v
# u1 r9 L5 }7 t8 F. n' Atvb now,tvbnow,bttvb
工藝提示
; H0 o) u5 `0 {" i2 S7 n' \5 D
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。
作者:
假書僮
時間:
2007-11-16 12:03 PM
感謝大大分享:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
