標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶（圖文攻略版~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" s# n" ]' s2 f. a
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  柚子茶公仔箱論壇/ X6 r6 J, k* [* p0 K8 k
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　　用料：$ I3 O& g5 t  o3 d% a( \
　　1、胡柚兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ \; Z% v. S4 R
　　2、冰糖100克。tvb now,tvbnow,bttvb* v8 |) y. A5 Q+ q0 @) T7 y: s$ t
　　3、蜂蜜300克。
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　　做法：tvboxnow.com& W% [0 K$ z1 A% z+ I4 g0 x1 v
　　1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇0 ^( ^% {5 h7 q5 m' W, d

8 z* b3 B. N1 V1 @9 htvb now,tvbnow,bttvb　　2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。; P1 B( E0 x7 p, @; j- e& u
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　　3、用小刀片去皮裡面的白瓤。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 {- i  F$ s$ f+ U/ w
　　聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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, [: l  ^( f( w/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、全部片完。片得夠淨吧：）tvb now,tvbnow,bttvb( _  v/ M4 \% S' k% I2 w; [
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　　5、將柚子皮切成極細的絲。) s: ^8 o1 ~* a6 P' [8 v9 H

& v. B3 |; K" I/ V% A0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( [4 z2 @  Z/ d) t

7 o2 w) D) p, f8 g0 Y' f　　7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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　　8、下柚子肉和柚皮絲。
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　　9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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　　10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:

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作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!

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作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks

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作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子？怎麼看起來很像橘子？

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作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks

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作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享

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