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標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶(圖文攻略版~)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& C$ X* b  |- n. Q  G0 Y
   
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  1、胡柚兩個。
" Z' K9 {8 w5 T- I2 U4 B. m" E. vtvb now,tvbnow,bttvb  2、冰糖100克。
  R) |9 z0 [  i( m  3、蜂蜜300克。
. E& C# P+ h& G( i4 h! ~% o# Otvb now,tvbnow,bttvb! ^6 g' [) p# K9 }1 T" ^. q5 m
  做法:
% B; o- `& S0 W% _公仔箱論壇  1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。
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  2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。
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  3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
( T2 s+ E( D+ K5 otvb now,tvbnow,bttvb  聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! K2 g8 M% ^# Y1 v$ G

) M; j# x. m8 U, Q- V/ b0 H  4、全部片完。片得夠淨吧:)
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  5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y( V1 D1 G3 M% O
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  6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
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  7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。
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) c6 \# G, K9 c2 O. R  \8 x1 Htvb now,tvbnow,bttvb  8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇  ?  H5 V/ v. R0 }
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  9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。
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  10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。
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* @' `6 y" `3 a' p+ Ktvb now,tvbnow,bttvb        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks
作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子?怎麼看起來很像橘子?
作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

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