原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。 4 O5 Z# k5 m% ]) C btvboxnow.com公仔箱論壇, r2 _) j. C: @4 O
制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。公仔箱論壇2 W) D _% V v- V; E" l
6 [& j ]" [7 A' `. t" V公仔箱論壇（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。 . B% L. Q& _7 g7 Otvboxnow.com公仔箱論壇8 n. v" @( x! A: w" j
特點：風味獨特，口感極佳作者: 假書僮 時間: 2007-11-16 12:04 PM
