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標題: [西式食譜] 西班牙土豆煎蛋 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-15 11:55 AM     標題: 西班牙土豆煎蛋

原料:土豆、蔥頭丁、雞蛋。公仔箱論壇7 H$ p: o9 u; }# D* y; w- o5 B, Y& I
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制作:(1)煎鍋內放油,待油面剩少許泡沫時,倒入土豆丁用微火煎軟(不要煎脆),蔥頭用油略煎黃,雞蛋八只磕開加少許水調勻,加胡椒粉,鹽。
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(2)煎鍋內稍放些油,先放土豆丁,蔥頭丁,再澆上雞蛋液,用微火煎。一面煎黃后,輕翻身另一面至熟。起鍋后切開,趁熱食用。
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  D6 ^, I- C, Q" T; D6 d$ Y" _1 m公仔箱論壇特點:風味獨特,口感極佳
作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:04 PM

感謝大大分享:onion14:
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:34 PM

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