標題:
[西式食譜]
蒜蔥脆燒美國牛柳
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-15 11:58 AM
標題:
蒜蔥脆燒美國牛柳
公仔箱論壇1 h" O+ l3 w: }, m
材料：
$ P; m: @" H* b W4 q/ d
牛柳 180克
8 n$ t4 |" ]% R( _* o6 G& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇2 m' \1 h" }8 B- P, M
蒜頭 2粒（壓蓉）
公仔箱論壇9 {9 V5 `3 ]5 F; g5 J, Y
( T% m* n4 U# ~' d* z7 m
洋蔥 半個（壓蓉）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l M2 F% `' O. o
/ q/ j5 i! n, m# N/ A
迷迭香 3棵
公仔箱論壇2 [! F5 w( b% _0 A! ^; F
( R7 { i. F9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵包糠 半杯
公仔箱論壇5 ~0 h0 Y) X7 ~- M V2 I
/ x8 v$ W5 K ^- v2 a0 M$ Stvboxnow.com
辣椒粉 半茶匙
) `/ P a3 Z- E+ A公仔箱論壇
tvboxnow.com3 X" C# I f4 e: l. e
鹽 適量
2 S* J1 l# y6 p1 [
6 a; v9 X/ _" b( T. c3 H公仔箱論壇
胡椒粉 適量
0 ^6 y- q [% }4 @+ \" {* Ztvboxnow.com
C* L( n+ L7 n G( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 {, j. o) \# }$ m" X q+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 E y1 P+ r I- o9 @% }9 ?
製法：
3 f Z' |) y) K" B; n" f6 n* vtvboxnow.com
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
9 |" h9 c' L Y" W* B+ n* }2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
! U3 E, Q2 e8 N R
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
: {5 S7 h W, E: f$ d7 m) A公仔箱論壇
: z) ?7 B: B$ w1 Q" dtvboxnow.com
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
7 C9 ~- l7 R" p( j; K3 D! Vtvb now,tvbnow,bttvb
) q4 \6 |3 u7 G" h
備註：
1 l! Y* Q4 N! \4 ^. P2 |tvb now,tvbnow,bttvb
貼士：牛柳不宜焗得太熟
作者:
假書僮
時間:
2007-11-16 12:04 PM
感謝大大分享:onion14:
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:34 PM
謝謝分享!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 h" O+ l3 w: }, m