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標題: [西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-15 11:58 AM     標題: 蒜蔥脆燒美國牛柳


" C7 \0 F% _& H5 |( v9 b0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇1 Y8 l( t: V- [8 {1 V6 d
牛柳  180克
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蒜頭  2粒(壓蓉)
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洋蔥  半個(壓蓉)
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- E: y6 W( w2 `7 Q9 C迷迭香 3棵公仔箱論壇  c+ q5 n0 @7 e) Y$ `4 w, Z

2 v! }# ^. Z: r5 Y麵包糠 半杯% b9 L7 O5 V, o4 X7 E1 n2 H2 F1 I

3 ?% x7 b$ {# f* [' ]4 ltvboxnow.com辣椒粉 半茶匙
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鹽   適量tvb now,tvbnow,bttvb" X  A& T" L( Q% C
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# l% c) _2 I& d5 p/ Z4 W" M6 M
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橄欖油 2湯匙
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' V: Y2 i9 P+ gtvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! H+ U# @* G; L
1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。tvboxnow.com6 p8 c( u7 t; `/ |8 _( P$ {
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。6 y% z' T- }% Y+ o1 `' [
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。# ]# R5 h) g+ x! j% r+ t" e
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備註:
7 g% G, N& P* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:牛柳不宜焗得太熟
作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:04 PM

感謝大大分享:onion14:
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:34 PM

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