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標題: [美食介紹] 焖猪脚 [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-11-15 12:27 PM     標題: 焖猪脚

材料:
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% y) U, x1 H( {1.        猪脚半只, 请店家剁成小块
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2.        红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替  i. a: K+ K0 o. V
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3.        薄姜片及葱花, 八角
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做法:" _6 M! A1 b  W1 U! J- f
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1.        下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 ~3 l6 u+ u2 M. C
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2.        再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3.        加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.tvb now,tvbnow,bttvb1 ]( D9 D$ t8 K. }# R0 a8 t; F# Y
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4.        焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.0 O- U5 S/ s8 O) F

6 O. k+ ^( S5 c" v8 b. [5.        高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.$ J* F* v! n8 {7 L, U# H5 h
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作者: Alan8166    時間: 2007-11-15 01:51 PM

Thanks..
作者: bd9718    時間: 2007-11-25 11:04 PM

香味飘出焖猪脚
作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:50 AM

thx4sharing
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！
作者: ctl_55    時間: 2008-6-18 01:05 PM

Thanks..
作者: josephinelaw    時間: 2008-6-19 11:27 AM     標題: 回復 #1 cheecheong88 的帖子

Thanks.
作者: sally2888    時間: 2008-7-28 09:01 PM

谢谢分享。。好美味哦
作者: FLR123    時間: 2008-8-1 12:19 AM

木有高压锅
作者: tomato789    時間: 2008-8-1 02:53 PM

好美味呀...好想試食
作者: tpk619    時間: 2008-9-28 03:44 AM

谢谢分享。
作者: 晓林若水    時間: 2008-9-29 03:10 PM

谢谢分享！！！！！！！！！
作者: 西门兄    時間: 2008-10-1 11:20 PM

看照片很不错哦!要试试做才行,谢谢提供.
作者: starleo    時間: 2008-10-2 05:22 PM

哇~~看了很想吃...
作者: alanchoi2009    時間: 2008-10-2 06:20 PM

好想試食, 謝謝
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 10:06 PM

thanks a lot
作者: sally2888    時間: 2008-11-1 05:03 PM

先去试试做看。。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:17 PM

好想学哦，。。。谢谢分享



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