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標題: [美食介紹] 焖猪脚 [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-11-15 12:27 PM 標題: 焖猪脚

材料:公仔箱論壇2 G( {" g% x  T! h

1.       猪脚半只, 请店家剁成小块

2.       红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替- z5 F. V# f/ L, x

3.       薄姜片及葱花, 八角% m( K8 n3 q4 c! y  C- O* g

做法:
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1.       下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.7 y7 Q) l- y) q2 y
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2.       再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3.       加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# w. a- \* ~- q# @6 @1 |

4.       焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5.       高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.: l" N. L) }- E9 T/ q7 h6 B, [- m+ P

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作者: Alan8166 時間: 2007-11-15 01:51 PM

Thanks..

作者: bd9718 時間: 2007-11-25 11:04 PM

香味飘出焖猪脚

作者: fristzz 時間: 2007-12-13 12:50 AM

thx4sharing

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 05:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

作者: ctl_55 時間: 2008-6-18 01:05 PM

Thanks..

作者: josephinelaw 時間: 2008-6-19 11:27 AM 標題: 回復 #1 cheecheong88 的帖子

Thanks.

作者: sally2888 時間: 2008-7-28 09:01 PM

谢谢分享。。好美味哦

作者: FLR123 時間: 2008-8-1 12:19 AM

木有高压锅

作者: tomato789 時間: 2008-8-1 02:53 PM

好美味呀...好想試食

作者: tpk619 時間: 2008-9-28 03:44 AM

谢谢分享。

作者: 晓林若水 時間: 2008-9-29 03:10 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

作者: 西门兄 時間: 2008-10-1 11:20 PM

看照片很不错哦!要试试做才行,谢谢提供.

作者: starleo 時間: 2008-10-2 05:22 PM

哇~~看了很想吃...

作者: alanchoi2009 時間: 2008-10-2 06:20 PM

好想試食, 謝謝

作者: hr8828 時間: 2008-10-5 10:06 PM

thanks a lot

作者: sally2888 時間: 2008-11-1 05:03 PM

先去试试做看。。。。谢谢分享

作者: liew9204 時間: 2008-11-3 02:17 PM

好想学哦，。。。谢谢分享

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