標題: [中式食譜] 白菜滷肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-1 08:25 PM     標題: 白菜滷肉

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大白菜 200公克
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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" h* m  D3 t- I) Z% f5 A* i7 U公仔箱論壇2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。4 Y9 ]) p% R& |" ^6 Z* W3 Y: p1 t

% l' K, `9 Z3 G  Z& \+ \/ htvboxnow.com3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。

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