標題: [中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片) [打印本頁]

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作者: kimkimkamkam    時間: 2012-4-3 12:41 PM     標題: 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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材料：
6 ]; w0 ]$ `# z9 |2 p4 |, {0 s  Gtvboxnow.com小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀
5 C& h0 b0 X' S& h* K. S3 Ftvboxnow.com田雞 2－3隻，切大塊
. r) a' `! }" F/ Y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬瘦肉 250 克 - _5 N! |% e, o5 {( A4 p
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
3 {2 e9 f; T* ^  }0 F$ u0 ]公仔箱論壇冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
* I6 o) e+ j5 B4 ctvboxnow.com薑 4 片、切小片(或粒)
2 v7 P. v8 Q- ]1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 1/4 杯，切成小丁
: l- |# o  h! L& \$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 1/4 杯，
4 n# A) J6 ]. {/ vtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起 公仔箱論壇: }/ V- o9 {7 Y+ Q" z: U$ I
火腿丁 1/4 杯，切成小丁
! R- \: |# G% Z) c7 R清高湯 2-3 杯
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9 D- V7 o) M- m, Z. n! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
1 ?( E! u7 b' [8 U1. 將水用大火燒開。 - t' e' Z  e9 u; @: F  g0 K) w( l
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。

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