標題: [中式食譜] 熱拌塔香蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:02 AM     標題: 熱拌塔香蛤蜊


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蛤蜊 300公克
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新鮮九層塔 2支* Y3 w! Y, }% U0 B. I; X$ h$ e

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蒜蓉辣椒醬 適量
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【做　 法】
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/ A8 g  i6 F& ?公仔箱論壇1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 }) ~% m2 ]$ R% d
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2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
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3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。% {; c0 V: g( v1 W. C4 G) I

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