標題: [中式食譜] 客家小炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:04 AM     標題: 客家小炒


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/ Q! C+ s+ D- p% ?. htvboxnow.com魷魚條 20公克
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五花肉絲 10公克! V, \; Z+ t0 L+ Q6 m$ b8 A
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6 J( Z7 o8 K( T, g; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 2公克
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蔥段 5公克
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4 x( Q8 w5 Z8 y3 X% B【調 味 料】+ C2 n8 g3 b8 k

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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' i! o8 b3 `$ p
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糖 1/2大匙
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% s  k% B& K6 L; v+ N米酒 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙
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5 T3 @, ], R( k" a+ q【做　 法】
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: V/ r0 w- ~+ [/ h  n2 q; k. stvb now,tvbnow,bttvb
. U; ~/ }) x2 l' j; Itvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，加入適量油燒熱，放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲，炸至呈金黃色外觀，撈起瀝油備用。# R$ @. O7 E2 b) [& ^, H5 A3 E1 }8 x
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2.另取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香，再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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