標題: [中式食譜] 焖鸡爪 [打印本頁]

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作者: wlzhwlb    時間: 2012-4-6 12:53 AM     標題: 焖鸡爪


4 i/ i) V3 O" S# ^% itvb now,tvbnow,bttvb焖雞爪8 i7 [5 S' ?1 j9 v$ R
制作工藝：焖% v$ V+ d! c2 q5 Z9 A& I
口味：鹹鮮tvboxnow.com& ?" A- n' R3 M# P- j% H* l
材料：雞爪) G6 w1 w: x& I4 Z( D2 L
操　　作:
  J5 ]  @2 B# L- o& f雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
! U+ B0 Y, T) f3 S. U+ ctvb now,tvbnow,bttvb過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
1 W9 F+ T' R+ p, r8 [tvboxnow.com炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
! W* c% y' S# x. g/ u加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 9 Q; F4 [& n( i# m' U
出鍋時，加蔥花，白芝麻。

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