標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲


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; t# {3 W" T/ t4 k. H6 B3 ^" Ktvboxnow.com【材　 料】
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' ^$ C# x! T8 c/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 F! \1 ?9 B! I
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太白粉 1/2大匙1 A1 c" H( c+ ?5 }7 c  j

3 s$ O$ a  N& q+ ?3 V  y0 d雞蛋 1/2顆' W! k: T' T; m3 q: v

" V) n( m) N  ^7 @& z鹽 1/74小匙
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. c! {& R5 [- g2 z3 i米酒 1小匙
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胡椒1/4小匙
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甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r) Y, V- n/ _, H/ D( `3 M! y
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【做　 法】% g, G0 o" j1 `9 |; c2 F1 r$ P$ s7 n
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
) X$ M4 V, f' @. S公仔箱論壇2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。/ A! W* u% z* V3 ]/ {
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb  k1 R) n% Q1 ~* }& R( [% y
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。tvb now,tvbnow,bttvb; h5 v1 t. d4 }, k

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