標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲

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【材　 料】公仔箱論壇% M+ i6 ^8 B& c* d0 l
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豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克公仔箱論壇- g8 Y2 b, }9 ?: X' M
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【醃　 料】
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太白粉 1/2大匙+ p& D6 N% C7 Z; P
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雞蛋 1/2顆
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鹽 1/74小匙
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, @6 u' F- u3 }
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胡椒1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H: J" {! k. Z  J8 A7 v& O

# h( `) m: s3 H% O: q公仔箱論壇甜麵醬 2大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ x& ~% ?0 |+ @( }7 O

' H0 ~8 E2 T' r/ q$ jtvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇& R, s" V0 R7 c* i% P* j
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
  e: |7 ?3 A# w0 f3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
; L. E- H9 B* u9 C/ mtvboxnow.com4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。- b( L( s" @+ G; \- {

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