標題: [中式食譜] 蜜汁子排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:03 AM     標題: 蜜汁子排

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【材　 料】
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( m: Q/ o3 S9 c7 y1 w8 y" dtvb now,tvbnow,bttvb豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵
7 z% c. a0 O; A. [3 utvb now,tvbnow,bttvb) {8 F  s$ l; j, F- r
蒜頭 2粒
! c2 ~& O" ]  w8 k% _4 B( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K, Z  r6 ~2 K! r* u7 etvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com  n" U4 R3 L" d" V( @

  K- ~5 C5 Y) `% A9 |/ T0 W醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- W  ]9 w7 t( Q
0 s! \& `0 R" {5 d9 u: q. Z
砂糖 1大匙
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水 400cctvb now,tvbnow,bttvb8 k# s8 B# h* d+ _0 [
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb  K' Y$ e1 e+ ]3 G+ T: [% h
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白胡椒粉 少許
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9 M7 e. q( T5 I4 Ytvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 V& u% L) ^8 K# f& @

3 ^5 V9 R9 {# ?" F' |1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
3 P! n( W" e; P1 j2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。( v! w) W% Z9 a
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。: X$ C! a* u  Q& F9 c
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。( ]3 S4 @1 c1 O2 w# u& o" m

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:17 PM

thanks for share

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:10 PM

thanks u

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作者: risiniwawa10    時間: 2012-6-13 04:47 PM

谢谢分享！

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-16 11:54 AM

thanks for share

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