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標題: [美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2012-4-7 09:52 PM 標題: 粉嶺群記牛肉圓豬手評論

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『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦，喜歡嘗試新奇的食物。
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『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友，搞笑役，今次會發現她嗜辣的特性。tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 q( W4 r5 r- c* [- B& ^

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樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店，今次我們就去北區呢。
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Mary : 的確真係好少去北區呢！但其實北區都有好多好多好旺嘅地方，例如今日所講的粉嶺聯和墟。
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樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的，一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。tvb now,tvbnow,bttvb( m/ G+ M9 f( r t: S

Mary : 而去到這兒，就不能不題群記牛肉圓豬手了。
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樂子 : 嘩，現在雖然都不是午餐時段，食客很多呀！公仔箱論壇" h& `# _. S6 B9 w( D
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Mary : 店內仲多啦。tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 I, }# S5 [/ t  X6 U1 M  W) {

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樂子 : 真係好熱鬧呢，這兒一定有招牌美食，牆上有一張menu，但下面的價目就真的不懂呢。tvb now,tvbnow,bttvb2 M; M& B( U5 `. M0 P
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Mary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。

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樂子 : 原來這些符號是這樣代表，不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓，都一定要試呢！

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樂子 : 湯底算幾清，河粉量都不少，當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口，味道就不搶喉，比在其他地方吃到的都特別呢。
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Mary : 至於豬手方面厚肉之餘，以清湯煮之下好像充滿牛骨味，而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。
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MARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb+ V f% B; k; _) J

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樂子 : 這個又是什麼東東？？

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Mary : 這個就是家鄉炸卷呢，北方亦有道美食叫做炸卷果的，但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉，不過由於整得太乾，加上味道偏重味，在口中咀嚼的感覺真的一般。
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馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ \- L! }& ]! ^" k+ l! v# {

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Mary : 不過這兒有一樣東西，被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢，樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。
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樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘，更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香，而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。
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Mary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香，真係點極都點唔停，難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢，如果有得賣就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ j! }/ B- k: x5 `% O

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MARY CHAN---對辣椒油之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb' c* T" D" K* [/ n

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春天又來了，今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現，大家互換頭飾，換一換好心情，可能是一個好嘗試呢。

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今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意署名-非商業性 3.0 香港授權條款>發放。公仔箱論壇% S( T9 m3 C/ L; `" M

*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

作者: mingtin168 時間: 2012-4-8 08:42 AM

they only open few hours a day!!

作者: 河馬仔河馬 時間: 2012-4-9 12:14 AM

they only open few hours a day!!tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 i3 Y- |3 M0 d2 s$ X! T6 ?
mingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM

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但人流就是有咁多人呢

作者: cheungp6533 時間: 2012-4-9 06:19 PM

真有你的樓主

作者: dejavu8208 時間: 2012-4-9 08:24 PM

这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像，都是靠人工2只手捶打出来的，现在保留这种传统技艺的人很少了，别到若干年后，这类美食只存在于我们的记忆之中

作者: iamnobody2010 時間: 2012-4-11 10:52 AM

Nice comic drawing, keep it up!

作者: wrx20k 時間: 2012-4-16 12:18 PM

鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.

作者: stevenau 時間: 2012-4-17 11:04 PM

豬手幾特別......

作者: mothertvb 時間: 2012-4-18 09:58 AM

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looks very good

作者: wmy123 時間: 2012-4-26 11:53 PM

家鄉炸卷幾特別

作者: doogyob 時間: 2012-4-27 07:49 AM

粉嶺都幾山長水遠，不過啲食品好似好好味，都要去試試

作者: fatheryuyu 時間: 2012-7-31 10:03 PM

Thanks~~

作者: lulue 時間: 2012-8-1 09:47 PM

上一次去，在下午四時左右，豬手已經賣完了，我又不吃牛，因此很失望，因為他們的豬手非常好味，而且吃多了也不覺肥膩。

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