標題: [中式食譜] 沙茶蚵煎 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:42 AM     標題: 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |. {2 @0 o1 X# G 蒜頭、地瓜粉tvboxnow.com( h  I2 i' H1 V1 S) f2 S- j 雞蛋 $ F- I& ^0 P& N調味料：' n$ ~5 r" e+ e* t7 c" W 沙茶醬、香油 / A7 O  t8 }+ O3 b# Y7 G  P甜辣醬tvb now,tvbnow,bttvb( I. ^& ^- v, Q  Z

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 ! `  S/ g( A8 l

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

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