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標題: [中式食譜] 沙茶蚵煎 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:42 AM 標題: 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜
蒜頭、地瓜粉公仔箱論壇4 V6 Y) u& W" u# [6 g$ Y( |
雞蛋
調味料：公仔箱論壇6 Y" ]' D4 \3 l# o
沙茶醬、香油2 i5 _8 q% ?" O3 j& V0 Y1 q
甜辣醬. e# L4 _! B1 q$ _& ?

製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, y5 m* J2 y# @' W- @# @% d% E

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:36 PM

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