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標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:43 AM 標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400gtvb now,tvbnow,bttvb }( Q3 J4 |1 S% K
蔥2根tvboxnow.com0 m' d7 j! x3 H9 H' ]" z" P3 h9 r0 r
洋蔥50g3 S5 `. o3 G' s$ y. A+ H
花生30g7 m! z; z% c0 o+ E2 j8 {. Y
拉麵600g: p3 H& L3 M5 M- D/ k# i% [
蛤蜊高湯2000cc 調味料：
烏醋3大匙、鹽1小匙
胡椒1小匙、味醂1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. j/ E/ e. h9 G) S% U% ~
香油2大匙、油蔥酥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; r: {9 n0 _3 T9 F9 b

製作方法 9 d# s0 t$ x& y; v
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

作者: kko338 時間: 2008-8-21 04:47 AM

Thank you for sharing.

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