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標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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【材  料】公仔箱論壇% Q( f, \, i  O3 s% x" H# k

# r) R  y! g; W1 i臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支
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, z5 ?: K# r5 ~* Z# t. i' v3 Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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. n% k+ {' l2 ], Q黃豆芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z; Q8 ^& C  \% E

' i5 I8 D) w7 ~  O5 Stvboxnow.com裝飾:
7 T9 e# g& B/ {% ^) w% xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 少許
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3 R- }& y$ j! o  y4 J$ etvboxnow.com 少許6 {, Q. `) B9 v3 g* o

: h# l3 q) ]2 w2 O. e公仔箱論壇白胡椒 少許
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香油 1小匙公仔箱論壇6 K8 N) Z7 ^) U$ x

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1 K$ ]% @$ j3 m" x+ c9 @+ U! ]公仔箱論壇1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。公仔箱論壇- x8 O& q+ r, B! N5 [9 |# i& a
2.黃豆芽洗淨泡水備用。) n* |9 T8 I& y1 {* c; f
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 u* L! y/ p9 B9 r) h, W+ N/ C
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。4 K! a$ N8 @( J  T4 `8 `





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